Un viaggio nei luoghi e nei prodotti tipici del Piemonte attraverso le ricette, gli usi e le tradizioni della regione pedemontana.
A travel in Piedmont cuisine, between Piedmont tipical products.
venerdì 25 luglio 2008
Paste di meliga
Ingredienti
200 g di burro, 200 g di zucchero, 200 g di farina di mais e 3 tuorli d'uovo.
Preparazione
Impastate il burro, lo zucchero, la farina di meliga (di mais) e 3 tuorli d'uovo. Tirate una sfoglia abbastanza spessa e ritagliate dei biscotti rotondi . Mettete in forno di medio calore per circa mezz'ora.
Provato è ok e molto facile!!!
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